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Poner la mesa correctamente

Muchas veces pensamos que no es importante la manera en que se ve la mesa, pero la realidad es que no importa si es en la cocina o comedor la sala siempre debe estar bien presentada. Los pequeños detalles hacen la diferencia. P2140331

Primero, se debe poner cuidado en el mantel; no importa el material pero siempre debe estar impecable; sino se pueden colocar pequeños manteles individuales. Las flores siempre son el mejor complemento de una mesa de cocina, desde el sencillo ramillete de flores u hojas silvestres de la mesa de diario, hasta las delicadas rosas dispuestas en la mesa de un gran día. Se colocarán las flores en centros muy bajos, en el centro de la mesa, de modo que no estorben ni interrumpan la visibilidad (deben evitarse flores con aromas).

Se coloca ante cada comensal un plato llano, sobre el que se pone otro sopero, en caso de que se sirva sopa. Deben colocarse a unos dos centímetros del borde de la mesa. A la derecha se colocan la cuchara y el cuchillo de carne, el cuchillo junto al plato y la cuchara en la parte de afuera. Al lado izquierdo del plato se coloca el tenedor.
Los vaso se colocan detrás del plato y de izquierda a derecha; en primer lugar el de agua, después el de vino y el de licor. La servilleta, sencillamente doblada se pone sobre el plato.
El pan, cortado en rebanadas, o en piezas pequeñas, se sirve en una bandeja panera o cestillo correspondiente.
Al poner la mesa de la cocina a veces no caben todos los vasos, botella y vinos que podrían caber en la mesa del comedor para es interesante usar una mesa móvil o similar.
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